Akár szeretjük, akár nem, a Valentin-nap is egy újabb ok, hogy valami finomsággal lephessük meg kedvencünket. Ha pedig az a finomság ráadásul olyan egészséges összetevőkből készül, mint a vörösáfonya vagy a kókuszolaj, akkor még jobb. Mondtuk már, hogy a recept gabonamentes is?

A Valentin-napi szívecskék elkészítéséhez szükségünk lesz – természetesen – szív alakú sütiszaggatókra. Ezekből érdemes kisebb méretet választani, hogy valóban falatnyi szívecskéket szaggathassunk. Jó ötlet lehet beszerezni még egy csatos befőttes üveget és pár színes szalagot is, hogy barátainknak is kedveskedhessünk egy adag sütivel.

A Valentin-napi vörösáfonyás süti hozzávalói:

2 bio vagy tanyasi tojás

15 dkg mandulaliszt

1 ek. kókuszolaj

3-4 ek. kókuszliszt

7 dkg szárított vörösáfonya

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 165 °C-ra.

Verjük fel a tojásokat. Nem szükséges nagyon keményre, kézzel egy villa segítségével dolgozhatunk, nem kell gépi habverő.

A vörösáfonyát aprítsuk durvára, majd keverjük össze a mandulaliszttel és a kókuszolajjal. Ezután adjuk hozzá a felvert tojást, és alaposan dolgozzuk össze.

A tészta még ragacsos és inkább nedves állagú, ezért kezdjük el hozzáadni evőkanalanként a kókuszlisztet. A cél, hogy olyan állagú legyen, ami nyújtható és szaggatható. Egy evőkanál kókuszliszt hozzáadása után dolgozzuk össze, és addig ismételjük, amíg könnyedén gömbbé nem tudjuk gyúrni a masszát. Összesen 3-4 ek. kell körülbelül, a tojástól függően.

Ha sikerült a megfelelő állagot elérni, akkor nyújtsuk ki a tésztát, majd szaggassuk ki a kekszeket. Apró falatkákat készítünk, tehát viszonylag vékonyra kell nyújtanunk. Egy kis kókuszlisztbe mártva a szaggató nem fog a tésztához ragadni.

Tegyük a Valentin-napi szívecskéket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és kb. 13-18 perc alatt süssük készre őket. A kisebb szívecskék hamar megsülnek, a nagyobbaknak tovább tart.

Ha kihűltek, már meg is kínálhatjuk velük kedvencünket, vagy becsomagolhatjuk őket a barátainknak.

Szalay Adél / Kutyabarát.hu

Forrás: https://www.prettyfluffy.com/diy-tutorials/recipes/valentines-day-cranberry-hearts

Kép: Photo by Anna Shvets from Pexels

The post Gasztrokutya – Valentin-napi vörösáfonyás szívecskék – Recept appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

Ezek a zabos, fahéjas, almás falatkák egyszerűen tökéletes őszi-téli csemegék, ha valami egészséges és rostokban gazdag nasival szerenénk kedvencünket kényeztetni.

A zab hasznos rostforrás. Bár hántolják, a csíra és a korpa nem kerül eltávolításra, ezért sokkal lassabb a felszívódása, mint más gabonaféléké. A rostoknak köszönhetően kevésbé hirtelen emeli meg a vércukorszintet (alacsonyabb a glikémiás indexe). A zab természetesen gluténmentes, de a feldolgozás során szennyeződhet gluténnal. Ha ez probléma lehet, vásároljunk gluténmentes zabos termékeket (bioboltokban, nagyobb áruházakban elérhetőek).

Az alma egészséges nasi akár nyersen, akár aszalva, de ebben a zabos falatkában is remek. A rost- és vitamintartalma miatt, illetve a finom ízéért kihagyhatatlan. A fahéj, az alma legjobb barátja pedig gyulladáscsökkentő hatású, kis mennyiségben helyet adhatunk neki az egészséges kutyák étrendjében.

A zabos, almás, fahéjas falatkák elkészítéséhez az alábbiakra lesz szükséged: 

27 dkg natúr zabpehely

2 alma

1 teáskanál őrölt fahéj

1 ek. lenmag

2 ek. méz (allergia esetén használhatunk juharszirupot vagy csak hagyjuk ki)

A zabos, almás, fahéjas falatkák elkészítése:

A zabpelyhet robotgépben törjük össze egy kissé. Ne legyen liszt-állagú, hanem maradjanak benne „harapható darabkák”. Az almát szintén dolgozzuk meg, amíg darabosabb pürét nem kapunk (le is reszelhetjük).

A lenmag is őrölve kell, hiszen csak így tudnak belőle felszívódni a hasznos zsírsavak. Egy mozsárban törtjük meg kissé.

Ezek után öntsünk mindent egy nagy keverőtálba, és dolgozzuk össze az összetevőket masszává. Attól függően, hogy mekkora és mennyire lédús almákat használunk, elképzelhető, hogy kell még egy kis víz vagy zabpehelyőrlemény az ideális keksz-állaghoz.

Az elkészült tésztát nyújtsuk ki, majd keksz szaggatóval vágjunk egyforma kekszeket. Ezeket helyezzük sütőpapírra, és süssük 180°C-ra előmelegített sütőben 10-15 percig.

Szalay Adél / Kutyabarát.hu

Forrás: pawtracks.com; https://hu.wikipedia.org/wiki/Zab; Kép: Photo by Jayden Burdick from Pexels

The post Zabos, fahéjas, almás falatkák – Egyszerű recept appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

Eddig is azon a véleményen voltunk, hogy az otthoni kutyakeksz készítésnek nem kell bonyolult és fáradságos folyamatnak lenni. Egyszerű, a legtöbb háztartásban fellelhető összetevőkből egészséges és mesterséges adalékoktól mentes finomságokat készíthetünk kedvencünknek. A mostani receptben is teljesül mindez, viszont szinte instant módon. Mivel a kekszek előre elkészített bébiételből készülnek.

A recept elkészítése körülbelül annyi szakértelmet vagy sütési tapasztalatot igényel, mint egy zacskós tésztaszószé. Az eredmény azonban egészséges és ízletes, tele zöldségekkel, rostokkal és fehérjével. Ráadásul könnyen emészthetőek és kellemes állagúak lesznek a kekszek.

Bár eddig nem jutott eszünkbe, hogy bébiételből éppen kutyakekszet is lehet készíteni, ha belegondolunk, nem elvetemült ötlet.

A jó minőségű üveges bébiételek ugyanis nem tartalmaznak mesterséges ízfokozót, tartósítószert, színezéket, túl sok sót vagy aromát. Szemben a bolti kutyakekszek többségével.

Aki kóstolt már egy falatot valamelyik üveges bébiételből, az tudja, hogy a felnőtt ízlés számára meglehetősen íztelen valamiről van szó. Ettől azonban csak még alkalmasabb a kutyák számára, hiszen natúr, emberi fogyasztásra is alkalmas összetevőkről beszélünk. (Természetesen nem minden bébiétel megfelelő a kutyák számára, az összetevőket mindig olvasd el!)

A bébiételből készült kutyakekszhez használjunk natúr, ízesítetlen üveges bébiételt. A legjobb, ha valamilyen húsos – zöldséges formulát választunk, mint például a csirkés – sárgarépás. A húsok közül a csirke, a pulyka, a marha jöhet szóba, míg a zöldségeknél maradjunk a sárgarépa, cukkíni, édesburgonya, alma, tök, brokkoli és más a kutyák számára egészséges változatoknál. Kerüljük a tejes, vagy bármilyen más hozzáadott anyagot tartalmazó formulákat, ahogy ne vegyünk a cukros vagy édesítőszeres bébiételből se!

A bébiételből a kekszek elkészítése valóban gyerekjáték:

500 g húsos-zöldséges bébiételt keverjünk el ugyanennyi teljes kiőrlésű liszttel, amíg nyújtható, formázható tésztát kapunk.

Nyújtsuk ki a tésztát, majd kekszszaggatóval vágjuk ki a kekszeket, vagy késsel vágjuk kekszméretű darabokra a tésztát.

A kekszeket helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire és előmelegített sütőben 180 °C-on süssük őket készre (fél cm vastag kekszek körülbelül 15-20 perc alatt sülnek készre).

A sütőből kivett kekszeket hagyjuk a tepsiben kihűlni, és már kínálhatjuk is kedvencünknek.

Szalay Adél / Kutyabarát.hu

Forrás és eredeti recept: https://sallys-blog.de/Sallys-Blog/Alle-Rezepte-A-Z/Hundekekse-aus-Babynahrung/Karotte-Kartoffel-und-Rind; Kép: Photo by melchor gama from Pexels

The post DIY recept: Kutyakeksz bébiételből appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

Igaz, hamarosan vége a nyárnak, de ez nem ok arra, hogy lemondjunk a színes ötletekről és a zöldséges-gyümölcsös nasikról. Bár természetesen, a zöldségeket és gyümölcsöket a legegészségesebb nyersen enni – kutyának és gazdinak egyaránt. Az alábbi receptet követve azonban rendkívül dekoratív kekszeket is készíthetünk otthon belőlük, amelyek a bolti jutalomfalatokhoz képest biztosan kevesebb adalékanyagot tartalmaznak.

A színes kekszekkel pedig meglephetjük kutyás ismerőseinket, barátainkat is. Egy szép befőttes üvegbe csomagolva és dekoratív, színes szalaggal díszítve kedves, figyelmes ajándék a kutyasulis ismerősöknek, most, hogy újra indulnak a tanfolyamok.

Ez is érdekelhet: Az otthon készült kutyakeksz helyes tárolása

A színes kekszek elkészítéséhez az alábbiakra lesz szükséged:

4 x 160 g rizsliszt

2 egész tojás

4 x 1/2  ek. méz

1 – 1 nagyobb marék eper, spenót, sárgarépa, cékla, fehér káposzta (ehelyett alma is jó) apróbb darabokra vágva

A színes kekszek elkészítése:

TIPP: Az elkészítéshez jól jön egy turmixgép a zöldségek és gyümölcsök pürésítéséhez, de enélkül is el lehet készíteni, csak rusztikusabb lesz. A végeredmény inkább márványos mintájú lesz, de így is kellően színes és dekoratív. Ha nincs turmixgép a közelben, akkor a sajtreszelő kisebb oldalán reszeljük le a zöldségeket és a gyümölcsöket. A spenótot pedig vágjuk nagyon apróra, mintha petrezselyem zöldjét vagy bazsalikomot aprítanánk. Így egy kevés vízzel kikeverve ugyanúgy használhatjuk a tésztában, ahogy a turmixolt verziót.

Négy külön tésztát fogunk készíteni, melyeket a turmixolt zöldségekkel színezünk különböző színűre. A tészta adagokhoz az alap a liszt, a méz és a tojás negyede: azaz 160 g liszt, 1/2 ek. méz és a két felvert tojás negyede. Ezeket színezzük külön-külön a sárgarépás, a spenótos, a káposztás/almás és az epres-céklás mix-szel narancssárgára, zöldre, fehérre és pinkre.

Majd a videón látható módon apróbb darabokat tépünk a színes tésztákból és egymás mellé helyezzük őket váltakozva. Ha mindet felhasználtuk, akkor sütőpapírral letakarva sordófával nyújtsuk ki, hogy izgalmas, foltos tésztát kapjunk.

Ebből szaggassuk ki a kekszeket (egy kicsit törékenyek a rizsliszt miatt) és helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire. Villával bökjünk a közepükbe, majd süssük őket előmelegített sütőben 180°C-on 15 percig.

Vigyázz, kész, süss! 🙂

Szalay Adél / Kutyabarát.hu

Forrás: Oliver’s Originals YouTube csatorna; Kép: Photo by Madison Inouye from Pexels;

The post DIY – Színes, zöldséges-gyümölcsös kutyakeksz recept – Ajándékba is remek! appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

Bár az időjárás esetleg megtéveszthet minket, már itt az eper szezonja. Ebből a vidám alkalomból egy epres kutyakeksz receptet hoztunk, amely ráadásul gluténmentes is.

Az eper, illetve szamóca, a Fragaria a nemzetségbe tartozó hibrid növény, amelyet nem a terméséért, hanem az álterméséért termesztenek. A valódi termések, az úgynevezett aszmagok a szemeket tartó vacok hátoldalán jelennek meg. Az, hogy eper, vagy szamóca, valójában vitatott kérdés – attól függ, milyen kontextusban használjuk. A köznyelvben eper alatt a nagy, piros termesztett gyümölcsöt értjük, míg a szamóca szóról az apró erdei szamóca jut eszünkbe. A mezőgazdaságban azonban szamóca néven az általunk epernek nevezett gyümölcs fut… Egy dolog azonban biztos, méghozzá, hogy az eper nem csak finom és egészséges, de a kutyánk is megeheti. Ráadásul a legtöbb eb kifejezetten kedveli az édes epres ízt.

Az alábbi receptben is ez adja azt a pluszt, amitől más ez, mint egy bolti kutyakeksz.

Lássuk hát, hogyan készül az epres kutyakeksz!

A gluténmentes epres kutyakeksz hozzávalói:

20 dkg gluténmentes zabliszt

15 dkg eper

2 ek. kókuszolaj vagy olívaolaj

1 nagy tojás

Elkészítés:

Először melegítsük elő a sütőt 170°C-ra és kenjünk ki egy tepsit olajjal, vagy tegyünk bele sütőpapírt.

Az epreket szeleteljük fel és villával nyomkodjuk szét, mintha pürét készítenénk. Nem baj, ha maradnak nagyobb darabok, nem kell homogén epres szmötyit kapnunk.

Egy keverőtálba mérjük ki a lisztet, majd adjuk hozzá az olajat, a tojást és az epret. Az egészet keverjük össze alaposan. A zabliszt típusától és az eper nedvességtartalmától függően lehet, hogy kevesebb liszt vagy több eper kellhet.

Adhatunk hozzá még gyógy- és fűszernövényeket, például kakukkfüvet, amely jót tesz a gyulladások csökkentésében, vagy levendulát, amely nyugtatólag hathat a kutyákra. Ha már ilyen különleges epres csemegét készítünk, feldobhatjuk pár szuper hozzávalóval.

A tésztából egy kanál segítségével formázzunk falatnyi kekszeket, majd helyezzük őket a tepsire. Nem kell nagy helyet hagyni köztük, mert nem nőnek meg.

A kekszek méretétől függően körülbelül 15-20 perc alatt sülnek készre. A kész epres kutyakekszeket hagyjuk a sütőben (félig nyitott ajtó mellett) kihűlni.

Szalay Adél / Kutyabarát.hu

Forrás: wikipedia; ProudDogMomBlog; Képek: Photo by Goochie Poochie Grooming from Pexels; Közkincs, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=21286

The post DIY – Gluténmentes epres kutyakekszek appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

Gyomorrontást követően diétára és gyógyszeres kezelésre fogták a kutyámat. Beszereztük az állatorvos által ajánlott tápot és szerettem volna hipoallergén jutalomfalatot venni. Olyan kekszet kerestem, amelyet a diéta alatt is megehet, és amivel beadhatom a gyógyszereket (3-szor naponta). A polcokat böngészve nem találtam olyan hipoallergén kekszet, amelynek az összetételével igazán meg tudtam volna békélni, ezért az alábbi receptet készítettem el.

Ha allergiás, érzékeny gyomrú kutyáról gondoskodunk, figyelnünk kell nem csak az etetés minőségére, hanem a jutalomfalatokra is. Bár, ideális esetben, tényleg csak egy-két falatról van szó, ha diétát kell tartani, vagy allergiás a kutya, ez a kevés „bűnözés” sem fér bele.

Fontos tanácsok

Kutyák körében a leggyakoribb allergének a csirke, a marha, a sertés és a bárány illetve a gabonafélék közül a búza és a kukorica. Emellett  a tejtermékek, a szója és a zöldborsó, valamint az élesztő is gyakori tünetokozó. Mivel minden kutya más és más, fontos, hogy egyeztessünk az állatorvossal, mielőtt bármilyen étrendi változást bevezetünk. Az alábbi receptből kimaradtak a leggyakoribb allergének, de az nem jelenti azt, hogy minden kutya számára megfelelő, hiszen vannak, akik ritkább összetevőkre allergiásak.

Itt egy alternatíva: Sütőtökös hipoallergén kutyakekszek 

Ha diétát írt elő az orvos, mindenképpen érdemes megkérdezni, hogy ezek az összetevők, ilyen arányban megfelelnek-e a diéta előírásainak.

Lássuk a receptet!

Hozzávalók:

90 g gluténmentes zabpehely

1 érett bio banán

2 ek. kókuszzsír

Elkészítés:

A zabpelyhet áztasd be langyos vízbe, de nem kell egészen puhára áztatni, csak pár percet, hogy ne legyen egészen kemény. Ezután öntsd le a vizet és nyomkodd ki, majd tedd egy nagyobb tálba és add hozzá a kókuszzsírt és a bio banánt szeletelve.

Fontos, hogy a kutyáknak (és lehetőség szerint magunknak is) mindig bio banánt vegyünk, mert a banánt rengeteg vegyszerrel kezelik. A banánról bővebben itt olvashatsz. 

Egy villával nyomkodjuk össze a banánt, a kókuszzsírt és a zabpelyhet, amíg egységes masszát nem kapunk. Hagyjuk állni tíz percet. Majd – a kutyánk méretétől függően – egy kisebb vagy nagyobb kanál segítségével formázzunk falatkákat, amelyeket helyezzünk egy sütőpapírral bélelt tepsire.

Előmelegített sütőben 180°C-on süssük készre. A sütési idő függ a falatkák méretétől, ezért érdemes ellenőrizni.

Az elkészült hipoallergén kutyakekszek légmentesen záródó edényben pár napig eltarthatók, hűtőben körülbelül egy hétig őrzik meg a minőségüket.

Szalay Adél / Kutyabarát.hu

Forrás: Dogvills; PlayBarkRun.com; Képek: pexels.com.

The post Hipoallergén kutyakeksz recept appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

A Halloween az angolszász kultúrában a mai napig ünnepelt ősi kelta ünnep. Az írek hagyományos ünnepét az 1840-es években, ír bevándorlók honosították meg az Amerikai Egyesült Államokban, ahol azóta származásra és vallásra való tekintet nélkül nagy népszerűségre tett szert. A kelta halálkultusz neves napja azóta inkább az ír népszokásokkal, hagyományokkal fűszerezett, vidám ünnepséggé vált. A gyerekek beöltöznek, rengeteg édességet esznek és a szomszédságot bejárva csokit kéregetnek. A töklámpás faragás és a jelmezes mulatságok ma már itthon is népszerűek. Emellett pedig a halloween-i ételeket és ijesztő desszerteket is sokan elkészítik.

Az alábbi kutyakeksz remek recept Halloween alkalmából, hiszen az egyszerű alapreceptből nagyobb mennyiséget is készíthetsz, így ajándékba is jut. Az alap süteményt a máz segítségével díszítheted ijesztő vagy cuki mintákkal. Használj denevér, csont, sütőtök vagy szellem formájú szaggatót a teljes Halloween élmény jegyében.

Hozzávalók

30 dkg teljes kiőrlésű liszt

2 nagy tojás

150 – 300 g sütőtökpüré

2 ek. mogyoróvaj

1/2 tk. só

1/2 tk. őrölt fahéj

A sütőtökpürét készítheted sült vagy párolt sütőtök felhasználásával. A szükséges mennyiség függ a sütőtök nedvességtartalmától. Részletekben adagold a tésztához, amíg jól nyújtható állagot kapsz.

Ha boltban vásárolsz mogyoróvajat, olvasd el az összetételt! Figyelj, hogy ne tartalmazzon hozzáadott növényi olajat, édesítőszert. Sótlan, pörkölt földimogyoróból otthon is elkészítheted: csak darálj le kb. 2 maréknyit kávédarálón (előtte tisztítsd meg a készüléket).

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.

Az összes hozzávalót keverd össze egy tálban, majd borítsd ki deszkára és nyújtsd ki kb. 1-1 1/2 centiméter vastagra.

Szaggasd ki a kis kekszeket, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.

Az előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sül.

Díszítés

A Halloween tematika kedvéért az elkészült és kihűlt kekszeket díszítheted az alábbi egyszerű, joghurtos mázzal.

Keverj el egy csésze laktózmentes joghurtot vagy kókuszjoghurtot ugyanannyi keményítővel amíg teljesen sima állagot kapsz. Adj hozzá 1-2 ek. laktózmentes vagy növényi tejet, hogy a hagyományos cukros mázhoz hasonló állagot kapj.

Alternatívaként használhatsz laktózmentes krémsajtot. Ez nem fog megszilárdulni, de könnyű vele dolgozni és a legtöbb kutya nagyon is kedveli az ízét.

Az elkészült mázat kurkuma porral színezheted narancssárga színre, spirulina porral zöldre és egy kevés cékla lével pirosra vagy rózsaszínre. Használhatsz ételfestéket is, de figyelj, hogy olyan alapanyagokat használj, amelyeket a kutyák is biztonsággal fogyaszthatnak.

Forrás: All Recipes; The Canine Chef Cookbook;

Képek: pexels.com

The post Sütőtökös kutyakeksz Halloween alkalmából appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

Mindössze öt összetevő, pár perc a konyhában és el is készülnek ezek az apró, gluténmentes falatkák. Az alma rostban gazdag, segíti az emésztést és viszonylag alacsony kalóriatartalmának köszönhetően diétázó kutyák számára is ajánlott (ha kifejezetten a súlycsökkentés a cél, akkor inkább nyersen, magában próbáld ki az almát). A gyömbér számunkra ízletes, sok kutya azonban nem eszi meg nyersen, pedig antioxidánsokban gazdag, jó hatással van az immunrendszerre és az ízületi betegségek kezelésében is széles körben alkalmazzák. Ebben a gyömbéres-almás kutyakekszben valószínűleg a finnyás kedvenceknek sem lesz kifogása ellene.

A gyömbéres-almás kutyakeksz hozzávalói

15 dkg fehér rizsliszt

170 ml laktózmentes joghurt (az eredeti recept görög joghurtot használ, ha te is inkább azt választod, akkor valamivel kevesebb lisztre lesz szükséged, hogy összeálljon a tészta)

10 – 15 dkg apróra vágott alma (reszelheted is)

1 tk. őrölt, szárított gyömbér vagy ½ tk. friss reszelt gyömbér

1 ek. kókuszolaj

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.

Egy nagy tálban keverd össze az összes hozzávalót. A rizsliszt miatt a tészta kicsit darabosabb lehet, de sütés közben nem fog szétesni. A kezeddel gyúrd össze, majd nyújtsd ki deszkán és szaggass belőle kekszeket. Ha úgy kényelmesebb, akkor két teáskanál segítségével is formázz kisebb golyókat, és helyezd őket a kibélelt tepsire. Nem kell a kekszek között helyet hagyni, mert nincs bennük sem élesztő, sem más térfogatnövelő.

20-25 perc alatt készre sülnek. Kihűlés után tárold száraz, hűvös helyen a kekszeket. Légmentesen záródó edényben 10 napig eláll.

Szerző: Szalay Adél / Kutyabarát.hu

Forrás: https://topdogtips.com/grain-free-apple-ginger-dog-treats-recipe/;

Képek: pexels.

The post Gasztrokutya – Gluténmentes gyömbéres-almás kutyakeksz appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

Az almás-sárgarépás kutyakeksz egy klasszikus és könnyen elkészíthető recept, amely mindössze három összetevőből pillanatok alatt megvan. Ez a takarékos kutyakeksz recept ízletes és édeskés, viszonylag alacsony kalóriatartalommal. Az almában és a sárgarépában található rostok jótékonyan hatnak az emésztésre, ezért a súlyproblémával küzdő kutyusoknak is jó választás lehet.

Az elkészült kekszek lezárt edényben, hűvös helyen napokig eltarthatók.

Hogyan tároljuk a házilag készített kutyakekszeket?

Ha kutyás barátainkat lepnénk meg egy kis aprósággal, az almás-sárgarépás kutyakeksz remek választás. Válasszunk ki egy szép formájú befőttesüveget és valamilyen kutyás vagy más szép mintájú szalagot, esetleg rafiát. Alaposan mossuk el az üveget és a tetejét, majd száradás után töltsük meg kekszekkel. Csavarjuk rá a tetőt, és a nyakánál kössük rá a szalagot. Ha szeretnénk, ajándékkártyát is köthetünk rá egy kis darab madzaggal vagy rafiával.

Az almás-sárgarépás kutyakeksz elkészítéséhez az alábbi hozzávalókra lesz szükség:

34 dkg hajdinaliszt vagy zabliszt (a zab alapvetően gluténmentes, de a gyártás során általában szennyeződik, ezért gluténérzékeny kutyáknak csak olyan zabliszttel készítsük, amelyen szerepel a gluténmentes megjelölés)

12 dkg almaszósz (házilag, cukor- és adalékmentesen készítsük)

5 dkg reszelt sárgarépa

kis mennyiségű joghurt vagy víz, ha nem állna össze a tészta

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.

Keverjük össze a hozzávalókat egy nagy tálban, amíg kicsit sűrűbb palacsintatészta állagú masszát kapunk.

A masszát adagoljuk csontocska, tappancs, szív, vagy bármilyen más formájú szilikon sütőformába, úgy, hogy körülbelül háromnegyed magasságig töltse meg a mélyedéseket.

Süssük 45 percig, majd csökkentsük a sütő hőmérsékletét 120°C-ra, és hagyjuk bent további 30 percig.

A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, majd tegyük az elkészült kekszeket egy zárt edénybe. Hűtőben nagyon jól eláll, le is lehet fagyasztani.

Szerző: Szalay Adél

Forrás: wikipedia

Képek: pexels. The Bark.

The post Almás – sárgarépás kutyakeksz – Gluténmentes appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

Ez a húsvéti tojás kutyakeksz csodaszépen fog mutatni, akár az ünnepi asztalon is!

A hagyományos húsvéti vacsora, a sonka (csak módjával!) és a tojás, ugyan bizonyára sok kutya szíve vágya, de az édességekből és a csokitojásból nekik bizony nem szabad enni. Ez a csodaszép húsvéti tojás kutyakeksz azonban biztosan nem okoz csalódást egyetlen négylábúnak sem. Még a kényes esztétikai érzékkel rendelkező ebek is elismerően eszegetik majd!

Hozzávalók a Húsvéti tojás kutyakekszekhez

A kekszhez

15 dkg rizsliszt

3 dkg teljes kiőrlésű liszt

2 tojás (lehetőség szerint bio)

2 ek. kókuszzsír

A mázhoz

Krémsajt vagy natúr joghurt

Sárga: egy csipet kurkuma

Rózsaszín: egy kevés reszelt cékla/málna leve

Halványlila: pár szem fagyasztott szeder leve

Elkészítés

1. Verd fel a tojásokat.
2. Keverd el a rizslisztet és a kókuszolajat, majd add hozzá a felvert tojásokat, így egy eléggé ragacsos masszát kapsz.
3. Lassanként gyúrj a masszához annyi teljes kiőrlésű lisztet, hogy sodrófával nyújtható állagú tésztát kapj. A tojások méretétől függően több vagy kevesebb lisztre lesz szükséged.
4. A tésztát oszd két részre, majd formázz belőle két egyforma gömböt. A tésztagömböket egyenként tedd két réteg sütőpapír közé, majd nyújtsd őket kb. fél-egy centis vastagságúra.
5. A két tésztalapot tedd hűtőbe kb. 20 percre, így könnyebben tudsz majd belőle mintákat vágni.
6. Közben kenj ki és sütőpapírral fedj le egy tepsit és melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
7. Ha lehűlt a tészta, ovális sütiszaggatóval vágj ki annyi kis tojást, amennyit csak tudsz. Használhatsz pogácsaszaggatót is.
8. Ha nem csak mázas, hanem feliratos tojásokat is készítenél, akkor keksznyomdával nyomd rá a mintákat a tésztára.
9. A kekszeket helyezd a tepsire, majd tedd be az egészet a fagyasztóba 30 percre.
10. Ha lehűltek, süsd a kekszeket 180°C-on, amíg a tetejük aranybarna lesz, ez körülbelül 15 percet vesz igénybe.

Díszítés

Az elkészült kekszeket tedd sütőrácsra és hagyd kihűlni.

Három kis tálkára lesz szükséged, amiben a különböző színű mázakat kikeverheted. Ételfesték helyett természetes növényi anyagokat használunk a tavaszi pasztell színek eléréséhez.

SÁRGA máz: keverj ki 2-3 ek-nyi krémsajtot vagy joghurtot egy csipet kurkumával

RÓZSASZÍN máz: reszelj le egy kevés főtt céklát, hogy kiengedje a levét, vagy apró lyukú szűrőn nyomj át pár szem málnát, hogy levet eresszen. Az így kapott piros színű levet keverd el pár ek. krémsajttal vagy joghurttal, amíg megfelelő árnyalatot kapsz.

HALVÁNYLILA máz: tedd a mikróba pár percre a fagyasztott szedret, amíg meg nem puhul, majd nyomkodd át apró lyukú szűrőn. Az így kapott lével színezd a krémsajtot vagy joghurtot.

A kekszeket egyenként mártsd a színes mázakba, majd egy spatulával simítsd le a tetejüket.

Forrás: zippypaws.com / Serena Faber Nelson – Pretty Fluffy Blog @pretty_fluffy. Képek: Zippy Paws; pexels.

The post Gasztrokutya – Húsvéti tojás kutyakeksz appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.