Ez az egyszerűen elkészíthető tonhalas kutyakeksz biztos, hogy még a finnyásabb kutyáknak is ízleni fog. A legtöbb boltban kapható tonhalas keksszel ellentétben ebben valódi tonhalfilé van, nem holmi aroma vagy halliszt, így tartalmazza az összes hasznos tápanyagot is, amely segít kutyánk egészségének megőrzésében. A tonhalban megfelelő arányban találhatók az Omega-3 és Omega-6-zsírsavak, valamint A-, B-, D- és E-vitamin-forrás. Tengeri hal, ezért gazdag nyomelemekben.

A tonhal beszerzésénél figyeljünk a megbízható forrásra – a nehézfémszennyezés elkerülése érdekében lehetőleg földközi-tengeri tonhalat vásároljunk. Nézzük meg a halászat módját is, és csak a „delfinbarát” címkével ellátott terméket vegyük meg.

A tonhalas kutyakekszhez az alábbi hozzávalókra lesz szükséged:

30 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt

15 dkg búzaliszt

1 tojás

2 konzerv natúr tonhal saját levében (nem olajban!)

Ha túl kemény a tészta, egy kis vízzel lágyíthatjuk.

Elkészítés

A tonhalas kutyakekszek elkészítése rendkívül egyszerű. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.

A kétfajta lisztet keverjük el, adjuk hozzá a tojást és a lecsepegtetett tonhalat és villával keverjük el, amíg össze nem áll. Egy kis víz hozzáadására szükség lehet, attól függően, milyen tonhalkonzervet használunk.

A tésztát nyújtsuk ki, majd szaggassuk ki a kekszeket. Mérettől függően kb. 35-45 perc a sütési idő.

Az elkészült tonhalas kekszeket hagyjuk kihűlni, majd tegyük őket légmentesen záródó dobozba vagy egy szép befőttes üvegbe.

Jó étvágyat kívánunk!

Szalay Adél / Kutyabarát.hu

Forrás: smarticular.net; Kép: Photo by RODNAE Productions from Pexels

The post Tonhalas kutyakeksz recept – egyszerű appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

A boltban vett meg sem közelíti az otthon készült finomságokat. Igaz ez sok mindenre, például a kutyakekszekre is. Az otthon készült étel nem csak frissebb és ízletesebb, de az sem elhanyagolható szempont, hogy pontosan tudod, hogy mi kerül bele. Nem beszélve arról, hogy ha te készíted, akkor hasznos tápanyagokban gazdag és egészséges összetevőket tehetsz a jutalomfalatokba. Az alábbi recept eredménye nagyon hasonlít a boltban vett falatokhoz, de nem tartalmaz sem ízfokozót vagy tartósítószert, sem pedig semmilyen ismeretlen állati eredetű anyagot. Lehet, hogy az elkészítése egy kicsit tovább tart, mint kibontani a zacskót, viszont biztosak vagyunk benne, hogy megéri a fáradságot!

A „majdnem, mint a boltban vett” kekszekhez az alábbi hozzávalókra lesz szükséged:

20 dkg teljes kiőrlésű liszt

2 tojás (lehetőleg bio)

20 dkg megtisztított, főtt csirkemáj (A máj hőkezelés során veszít a nedvességtartalmából, a kívánt mennyiséget nem nyersen, hanem főve mérd ki. Ha kicsit több, mint 20 dkg, adj hozzá egy kevéssel több lisztet.)

2 ek. olívaolaj

1 közepes sárgarépa, nyersen, lereszelve – helyettesítheted céklával, édesburgonyával vagy pasztinákkal is

1-1 csipet kakukkfű és bazsalikom

Elkészítés:

A májat nyomkodd össze villával, add hozzá a tojásokat, a reszelt zöldséget és az olívaolajat és keverd el alaposan, amíg viszonylag sima, homogén masszát kapsz. Ha nem szeretnél nagyobb máj darabkákat a kekszekben, akkor robotgéppel dolgozz. Add hozzá a fűszereket és apránként a lisztet, amennyit felvesz.

Nyújtsd ki a tésztát sodrófával, és szaggasd ki belőle a kekszeket. Helyezd őket kilisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsiben az előmelegített, 170°-os sütőbe, és 10-12 perc alatt süsd készre őket.

Ha eddig nem, ezen a ponton már biztosan feltűnik a színen a kutyád is. Egy kis türelem: a kekszeket hagyd szobahőmérsékletűre hűlni, mielőtt adnál belőlük neki.

Bujdosó-Szalay Adél / Kutyabarát.hu

Indexkép: pexels.com

The post Egyszerű, klasszikus kutyakeksz – mintha csak a boltban vetted volna! appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

A Halloween az angolszász kultúrában a mai napig ünnepelt ősi kelta ünnep. Az írek hagyományos ünnepét az 1840-es években, ír bevándorlók honosították meg az Amerikai Egyesült Államokban, ahol azóta származásra és vallásra való tekintet nélkül nagy népszerűségre tett szert. A kelta halálkultusz neves napja azóta inkább az ír népszokásokkal, hagyományokkal fűszerezett, vidám ünnepséggé vált. A gyerekek beöltöznek, rengeteg édességet esznek és a szomszédságot bejárva csokit kéregetnek. A töklámpás faragás és a jelmezes mulatságok ma már itthon is népszerűek. Emellett pedig a halloween-i ételeket és ijesztő desszerteket is sokan elkészítik.

Az alábbi kutyakeksz remek recept Halloween alkalmából, hiszen az egyszerű alapreceptből nagyobb mennyiséget is készíthetsz, így ajándékba is jut. Az alap süteményt a máz segítségével díszítheted ijesztő vagy cuki mintákkal. Használj denevér, csont, sütőtök vagy szellem formájú szaggatót a teljes Halloween élmény jegyében.

Hozzávalók

30 dkg teljes kiőrlésű liszt

2 nagy tojás

150 – 300 g sütőtökpüré

2 ek. mogyoróvaj

1/2 tk. só

1/2 tk. őrölt fahéj

A sütőtökpürét készítheted sült vagy párolt sütőtök felhasználásával. A szükséges mennyiség függ a sütőtök nedvességtartalmától. Részletekben adagold a tésztához, amíg jól nyújtható állagot kapsz.

Ha boltban vásárolsz mogyoróvajat, olvasd el az összetételt! Figyelj, hogy ne tartalmazzon hozzáadott növényi olajat, édesítőszert. Sótlan, pörkölt földimogyoróból otthon is elkészítheted: csak darálj le kb. 2 maréknyit kávédarálón (előtte tisztítsd meg a készüléket).

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.

Az összes hozzávalót keverd össze egy tálban, majd borítsd ki deszkára és nyújtsd ki kb. 1-1 1/2 centiméter vastagra.

Szaggasd ki a kis kekszeket, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.

Az előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sül.

Díszítés

A Halloween tematika kedvéért az elkészült és kihűlt kekszeket díszítheted az alábbi egyszerű, joghurtos mázzal.

Keverj el egy csésze laktózmentes joghurtot vagy kókuszjoghurtot ugyanannyi keményítővel amíg teljesen sima állagot kapsz. Adj hozzá 1-2 ek. laktózmentes vagy növényi tejet, hogy a hagyományos cukros mázhoz hasonló állagot kapj.

Alternatívaként használhatsz laktózmentes krémsajtot. Ez nem fog megszilárdulni, de könnyű vele dolgozni és a legtöbb kutya nagyon is kedveli az ízét.

Az elkészült mázat kurkuma porral színezheted narancssárga színre, spirulina porral zöldre és egy kevés cékla lével pirosra vagy rózsaszínre. Használhatsz ételfestéket is, de figyelj, hogy olyan alapanyagokat használj, amelyeket a kutyák is biztonsággal fogyaszthatnak.

Forrás: All Recipes; The Canine Chef Cookbook;

Képek: pexels.com

The post Sütőtökös kutyakeksz Halloween alkalmából appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

Az almás-sárgarépás kutyakeksz egy klasszikus és könnyen elkészíthető recept, amely mindössze három összetevőből pillanatok alatt megvan. Ez a takarékos kutyakeksz recept ízletes és édeskés, viszonylag alacsony kalóriatartalommal. Az almában és a sárgarépában található rostok jótékonyan hatnak az emésztésre, ezért a súlyproblémával küzdő kutyusoknak is jó választás lehet.

Az elkészült kekszek lezárt edényben, hűvös helyen napokig eltarthatók.

Hogyan tároljuk a házilag készített kutyakekszeket?

Ha kutyás barátainkat lepnénk meg egy kis aprósággal, az almás-sárgarépás kutyakeksz remek választás. Válasszunk ki egy szép formájú befőttesüveget és valamilyen kutyás vagy más szép mintájú szalagot, esetleg rafiát. Alaposan mossuk el az üveget és a tetejét, majd száradás után töltsük meg kekszekkel. Csavarjuk rá a tetőt, és a nyakánál kössük rá a szalagot. Ha szeretnénk, ajándékkártyát is köthetünk rá egy kis darab madzaggal vagy rafiával.

Az almás-sárgarépás kutyakeksz elkészítéséhez az alábbi hozzávalókra lesz szükség:

34 dkg hajdinaliszt vagy zabliszt (a zab alapvetően gluténmentes, de a gyártás során általában szennyeződik, ezért gluténérzékeny kutyáknak csak olyan zabliszttel készítsük, amelyen szerepel a gluténmentes megjelölés)

12 dkg almaszósz (házilag, cukor- és adalékmentesen készítsük)

5 dkg reszelt sárgarépa

kis mennyiségű joghurt vagy víz, ha nem állna össze a tészta

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.

Keverjük össze a hozzávalókat egy nagy tálban, amíg kicsit sűrűbb palacsintatészta állagú masszát kapunk.

A masszát adagoljuk csontocska, tappancs, szív, vagy bármilyen más formájú szilikon sütőformába, úgy, hogy körülbelül háromnegyed magasságig töltse meg a mélyedéseket.

Süssük 45 percig, majd csökkentsük a sütő hőmérsékletét 120°C-ra, és hagyjuk bent további 30 percig.

A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, majd tegyük az elkészült kekszeket egy zárt edénybe. Hűtőben nagyon jól eláll, le is lehet fagyasztani.

Szerző: Szalay Adél

Forrás: wikipedia

Képek: pexels. The Bark.

The post Almás – sárgarépás kutyakeksz – Gluténmentes appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

Macaron mánia

Könnyed és elegáns édesség, a francia cukrászmesterség sztárja a macaron. Messze földről érkeznek a cukrászok Párizsba, hogy a hagyományos macaron-készítést kitanulják. A mi habcsókunkhoz hasonló tésztájú édességet eredetileg Medici Katalin főszakácsa találta ki, és az ő receptje terjedt el Franciaország-szerte. A színes, falatnyi méretű édesség számtalan ízesítéssel készül, a finomabbnál finomabb kombinációknak csak a képzelet szab határt. Az alábbi receptre is igaz, hogy kedvünk szerint ízesíthetjük, illetve ha az alaptésztát párszor már elkészítettük, akkor biztosan elég tapasztalatot szerzünk, hogy apróbb módosításokat eszközöljünk benne.

Nem kell viszont sem profi cukrásznak, sem főszakácsnak lenni a sikerhez, a kutya macaron elkészítése pofonegyszerű!

A kutya-macaron alaptészta elkészítéséhez szükséged lesz az alábbiakra:

4 nagy tojás fehérje

140 g kókuszreszelék

60 g laktózmentes joghurt

Eszközök:

Habverő, habzsák, sütőlap

Így készítsd az alaptésztát:

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd apránként hozzáadjuk a joghurtot és a kókuszreszeléket. A legjobb szilikonspatulát használni, így nem törik meg a fehérjéből készült hab. Az elkészült tésztát habzsákba töltjük, majd kb. 1 cm átmérőjű gombócokat nyomunk a sütőlapra, amit előzőleg sütőpapírral lefedtünk. A kis csúcsokat egy kiskanál segítségével nyomkodjuk le.

180°C-ra melegített sütőben először 10 percig sütjük a kis macaronokat, majd résnyire nyitott ajtóval 60-70°C-on még kb. egy órán át szárítjuk őket. Figyeljünk, hogy ne piruljanak meg, és kívül ropogós, de nem túlságosan száraz, belül könnyed állagúra száradjanak.

Az elkészült macaronokat kivesszük a sütőből, majd hagyjuk őket szobahőmérsékletűre hűlni. Ezután következhet a töltés. Használhatunk májkrémet, mogyoróvajat, sajtkrémet vagy bármilyen házilag kikevert krémet, amit a kutyánk szeret. (A bolti kencék esetében mindig olvasd el a hozzávalókat, és ellenőrizd, hogy ne legyen benne semmi olyan, ami árthat a kutyádnak!)

Kenjünk meg egy macaront a töltelékkel, majd illesszük össze egy másikkal, kis szendvicseket készítve, amíg el nem fogy az összes. Az elkészült sütik hűtőben egy-két napig elállnak.

Szerző: Szalay Adél / Kutyabarát.hu

Forrás: https://www.gesundeshundeleben.de/blog/leckerlie-und-snacks-fuer-hunde-gesund-und-selbstgemacht/

Képek: pexels.

The post Macaron kutyáknak appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

Ezt a sárgarépás keksz receptet úgy állítottuk össze, hogy alapvető, otthon is fellelhető alapanyagokat használtunk. Nincs benne semmi különleges, amiért külön a boltba kellene rohanni, mégis ízletes és finom falat lesz a kutyádnak!

A sárgarépa rendkívül egészséges, mind nekünk, mind a kutyáinknak. Gazdag rostokban, magas a keményítőtartalma, ezért alacsony kalóriatartalmú, de tápláló finomság. Nyersen és főzve is adható a kutyáknak. Felhasználás előtt hámozzuk meg, és lehetőleg bio sárgarépát adjunk a kutyáknak.

Hozzávalók

4 sárgarépa

50 ml napraforgó vagy repce-, vagy kókuszolaj  (ami éppen otthon van)

16 dkg teljes kiőrlésű liszt

40 ml víz

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.

A répát reszeld le kisebb lyukú reszelőn. A többi alapanyagot keverd el alaposan egy nagyobb tálban, majd add hozzá az apróra reszelt répát. Akár botmixert is használhatsz, de semmi gond, ha maradnak benne répadarabkák, attól csak izgalmasabb az állaga.

Az elkészült tésztából nedves kézzel formázz kisebb gombócokat, és helyezd őket sütőpapírral bélelt sütőlapra. A sárgarépás golyócskákat süsd aranybarnára – mérettől függően kb. 15-25 perc alatt.

Várd meg, amíg kihűl, mielőtt a kutyádnak adod. Az elkészült sárgarépás kekszek hűtőben 4-5 napig állnak el.

(Kutyabarát.hu)

Képek: pexels.com

The post Sárgarépás kutyakeksz házilag appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.