101 Bistro
A 101 BISTRÓT Tajpej forgalmas bisztróvilága és teaházai inspirálták.
A Buda szívében, a Széll Kálmán téren található étterem esszenciáját az izgalmas és újhullámos tajvani ízek adják, amelyekre erős hatást gyakoroltak a kontinentális Kína, Japán, valamint a nyugati világ ízei.
A tajvani gasztronómia alapvetően a szezonalitásra és a komplexitásra fókuszál, ezt a mentalitást képviseli a 101 Bistró is, annyi csavarral, hogy mindezt hazai alapanyagokkal ötvözve, helyi igényekre szabva formálják saját képükre és varázsolják ezáltal egyedivé.
A gazdik mellett a négylábú házi kedvenceket is legalább akkora szeretettel várják és a figyelmes kollegáknak köszönhetően frissítő vízzel is szolgálnak nekik, hogy nehogy szomjan maradjanak.
Telefon: +3670 610 8101
E-mail: [email protected]
