DIY kutya gofrit csináltunk! Sütőtökös receptünk a cikkben
Alapítónk, Sziládi-Kovács Hajni nemcsak a kétlábúaknak szóló gasztro rovatainkat tölti meg receptekkel és ajánlókkal, de kutyasüti készítésben is verhetetlen a köreinkben.
Mindannyian szeretjük kényeztetni és jutalmazni kutyáinkat, de egyáltalán nem mindegy, hogy ezt hogyan tesszük. A saját készítésű kutya finomságok előnye, hogy pontosan tudod és ismered az összetevők listáját. Véletlenül sem kerülhet olyan anyag a sütibe vagy kekszbe, ami esetleg allergiát okozhatna kedvencednek. Nem tartalmaz felesleges tartósítószert, színezékanyagot vagy állományjavítót. Csakis a gazdi által válogatott finomságokat és sok-sok szeretetet.
Újdonságot teszteltünk
Akik szeretnek saját kutyájuknak finomságokat készíteni, azoknak itt a legújabb őrület: a kutya-gofri. Egy speciálisan kutyabarátra kialakított gofri sütő segítségével most tappancs és csontalakú finomságokat készíthetünk kutyánknak, de természetesen sima „emberi” gofrit is csinálhatsz például a gyereknek, aki nyilván oda lesz a csont alakú sütiért. A sütő tehát Hajni kezei közé került, a csomagolásban lévő recept helyett pedig azonnal kipróbálta saját fejlesztésű, sütőtökös receptjét. Az eredményt pedig Mamba kutya tesztelte.
Sütőtökös – kurkumás kutya gofri
Hozzávalók:
- fél csészényi sütőtökpüré (2 dl-s csészemérettel kalkulálva)
- 3/4 csésze zabliszt és teljes kiőrlésű liszt keveréke
- 1 tojás
- 2 csipet kurkuma
- egy csipet tengeri só
- 2 ek. olívaolaj
- annyi víz, hogy a palacsintatésztánál sűrűbb állagú gofritésztát kapjunk
Így készítsd el
- Megsütjük a feldarabolt sütőtököt, és egy félcsészényi adagot pürésítünk villával.
- Hozzáadunk egy egész tojást, elkeverjük benne, majd belekeverjük a lisztet, sót, kurkumát és olajat. Annyi vizet adunk hozzá, hogy gofri tészta sűrűségű legyen (nem kell sok, kb. fél deci).
- Közben a gépet bemelegítjük a leírás szerint, kicsit kiolajozzuk ecsettel. Ha felmelegedett, kanállal adagoljuk bele a keveréket. Rázárjuk a tetejét, és hagyjuk megsülni (kb. 5-6 perc)
2 adagra elég, ami azt jelenti, hogy 2 x 6 db csont és 2 x 4 db tappancs formájú pici gofrit készíthetsz a megadott mennyiségből.
