Gasztrokutya – Kutyabarát pulykahúsos fasírt
Akár rendszeresen főzöl otthon a kutyádnak, akár csak alkalmanként egészíted ki a bolti eledelt valami egészséges finomsággal, ez a pulykahúsos fasírt minden szempontból remek választás. A receptben leírt mennyiségből egy nagy adag készül, amelynek egy részét nyersen le is fagyaszthatod, és szükség szerint, frissen használhatod. A hozzáadott kiegészítőknek köszönhetően a beltartalmi értékek megfelelnek a kutyák igényeinek.
Hozzávalók
1 kg darált pulykacomb
2 tojás (szabadtartású vagy bio)
1 tk. tojáshéjpor
1 tk. chia mag
2 dkg csicseriborsóliszt
1 dkg búzakorpa
2 ek. darált lenmag
10 dkg reszelt sütőtök
9 dkg zabpehely
Elkészítés
A hozzávalókat keverd össze, szükség esetén adj hozzá még csicseriborsólisztet, amíg jól formázható fasírtmasszát kapsz. Formázz kb. tenyérnyi fasírtokat, majd kiolajozott tepsiben süsd őket lefedve körülbelül 45 percig, 170°C-on, majd a fedőt levéve további 15-20 percig. Minél lassabban sütöd, annál kevésbé szárad ki.
Az elkészült pulykahúsos fasírt 7,5 g fehérjét és 2 g zsírt tartalmaz 100 kcal-ként.
