Egy egyszerűen elkészíthető kutyakeksz receptre vágynál, ami ráadásul tökéletesen passzol a sütőtökös szezonhoz? Mutatjuk!

Ráadásul, ez a recept nem tartalmaz gabonaféléket, így gluténmentes is. Az összetevők között azonban számos egészséges dologra bukkanhatunk.

Miért egészséges a sütőtök? Ebből a cikkünkből kiderül: A sütőtök kimondottan egészséges a kutyáknak

A sütőtök mellett mindjárt itt van a tojás. Bár az embereknek szánt sütik szinte mindegyikében alapösszetevő, a kutyakekszekből valamiért kimarad. Pedig a tojás remek teljesértékű fehérjeforrás a kutyák számára, így ebben a sütőtökös kutyakekszben is a fehérje felé viszi el az arányt. A mogyoróvaj szintén magas fehérjetartalmú hozzávaló, és a tojással egyetemben a kutyák számára kívánatossá teszi a nasit.

Emellett fahéj, kurkuma és kókuszolaj is kell, melyek köztudottan superfood kategóriás élelmiszerek. A fahéj és a kurkuma remek gyulladáscsökkentők, ízületi gyulladás kezelésében hasznosak. A kókuszolaj pedig szép, egészséges bundát ígér. Ezért nem csak a sütőtökös volta miatt, de az őszi vedlés és az évszakváltással járó egyéb problémák miatt is aktuális ez a recept.

Ez a korábbi cikkünk is érdekelhet: Hogyan használható a kurkuma az idős kutyák egészségmegőrzésében?

Lássuk hát a hozzávalókat!

40 dkg sütőtökpüré – boltokban lehet már kapni, de a legegyszerűbb otthon elkészíteni. Itt található, hogyan: Sütőtökpüré: A maradék sütőtök kutyabarát felhasználása

12 dkg natúr, édesítetlen mogyoróvaj

12 dkg kókuszolaj (olvasztva)

4 bio tojás

20 dkg kókuszliszt

1 tk. őrölt fahéj

1 tk. őrölt kurkuma

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Ez egy elég nagy adag keksz lesz, körülbelül 40-50 darab, ha közepes szaggatóval dolgozunk, így lehet, hogy két tepsire is szükségünk lesz.

Egy nagy keverőtálban keverjük el a nedves hozzávalókat, azaz mindent, a kókuszliszt és a fűszerek kivételével. Ehhez a kókuszolajat olvasszuk fel, a mogyoróvajat pedig szobahőmérsékleten a legkönnyebb belekevereni. Ha homogén a sütőtökös massza, adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, fokozatosan.

Egy elég puha tésztát kapunk, amivel ekkora mennyiségben nehéz dolgozni, ezért osszuk 2 – 4 részre, és úgy nyújtsuk ki. Érdemes lehet egy kevés kókuszliszttel dolgozni, hogy ne ragadjon annyira, de sütőpapír közé és tehetjük a tésztát, így nem ragad a sordófához vagy a deszkához.

Nyújtás után kilisztezett szaggatóval váguk ki a kekszeket, majd egyenként fektessük őket a sütőpapíros tepsire. Hagyjunk egy kevés helyet a kekszek között, nehogy sülés közben összeérjenek. Mehet is a sütőbe 45-55 percre. A sütők teljesítménye eltérhet, nézzünk rá 40 percnél. Akkor van kész, ha a kekszek teljesen szárazak, de nem pirulnak meg.

Jó sütögetést, az ebeknek pedig kellemes nassolást kívánunk!

Szalay Adél / Kutyabarát.hu

Forrás: https://wholefully.com/grain-free-dog-treats/; Kép: Photo by Samson Katt: https://www.pexels.com/photo/cheerful-black-woman-embracing-cute-labrador-near-window-5255256/

The post Gabonamentes sütőtökös kutyakeksz – recept appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

A Halloween az angolszász kultúrában a mai napig ünnepelt ősi kelta ünnep. Az írek hagyományos ünnepét az 1840-es években, ír bevándorlók honosították meg az Amerikai Egyesült Államokban, ahol azóta származásra és vallásra való tekintet nélkül nagy népszerűségre tett szert. A kelta halálkultusz neves napja azóta inkább az ír népszokásokkal, hagyományokkal fűszerezett, vidám ünnepséggé vált. A gyerekek beöltöznek, rengeteg édességet esznek és a szomszédságot bejárva csokit kéregetnek. A töklámpás faragás és a jelmezes mulatságok ma már itthon is népszerűek. Emellett pedig a halloween-i ételeket és ijesztő desszerteket is sokan elkészítik.

Az alábbi kutyakeksz remek recept Halloween alkalmából, hiszen az egyszerű alapreceptből nagyobb mennyiséget is készíthetsz, így ajándékba is jut. Az alap süteményt a máz segítségével díszítheted ijesztő vagy cuki mintákkal. Használj denevér, csont, sütőtök vagy szellem formájú szaggatót a teljes Halloween élmény jegyében.

Hozzávalók

30 dkg teljes kiőrlésű liszt

2 nagy tojás

150 – 300 g sütőtökpüré

2 ek. mogyoróvaj

1/2 tk. só

1/2 tk. őrölt fahéj

A sütőtökpürét készítheted sült vagy párolt sütőtök felhasználásával. A szükséges mennyiség függ a sütőtök nedvességtartalmától. Részletekben adagold a tésztához, amíg jól nyújtható állagot kapsz.

Ha boltban vásárolsz mogyoróvajat, olvasd el az összetételt! Figyelj, hogy ne tartalmazzon hozzáadott növényi olajat, édesítőszert. Sótlan, pörkölt földimogyoróból otthon is elkészítheted: csak darálj le kb. 2 maréknyit kávédarálón (előtte tisztítsd meg a készüléket).

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.

Az összes hozzávalót keverd össze egy tálban, majd borítsd ki deszkára és nyújtsd ki kb. 1-1 1/2 centiméter vastagra.

Szaggasd ki a kis kekszeket, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.

Az előmelegített sütőben 35-40 perc alatt készre sül.

Díszítés

A Halloween tematika kedvéért az elkészült és kihűlt kekszeket díszítheted az alábbi egyszerű, joghurtos mázzal.

Keverj el egy csésze laktózmentes joghurtot vagy kókuszjoghurtot ugyanannyi keményítővel amíg teljesen sima állagot kapsz. Adj hozzá 1-2 ek. laktózmentes vagy növényi tejet, hogy a hagyományos cukros mázhoz hasonló állagot kapj.

Alternatívaként használhatsz laktózmentes krémsajtot. Ez nem fog megszilárdulni, de könnyű vele dolgozni és a legtöbb kutya nagyon is kedveli az ízét.

Az elkészült mázat kurkuma porral színezheted narancssárga színre, spirulina porral zöldre és egy kevés cékla lével pirosra vagy rózsaszínre. Használhatsz ételfestéket is, de figyelj, hogy olyan alapanyagokat használj, amelyeket a kutyák is biztonsággal fogyaszthatnak.

Forrás: All Recipes; The Canine Chef Cookbook;

Képek: pexels.com

The post Sütőtökös kutyakeksz Halloween alkalmából appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.