Ezek a céklás-banános falatkák igazán szépen mutatnak, akár ajándékba is készíthetjük őket kutyás ismerőseinknek, családtagjainknak. Szerezzünk be egy szív formájú és egy csillag formájú szaggatót, hogy valóban dekoratív falatkákat készíthessünk.

Először készítsük el a banános masszát, majd a céklásat, és így dolgozzunk vele.

A banán finom, édes ízt ad a kedves kis falatoknak, míg a cékla a csodás pink színért felel. Mind a banán, mind a cékla rendkívül gazdag ásványi anyagokban nyomelemekben: kálium, vas, cink, vitaminok találhatók bennük. Azonban mindkét esetben igaz, hogy fontos a mérték, ezek a falatok inkább kényeztetésre, jutalomként valók, mint nagy mennyiségben fogyasztásra.

A céklás-banános falatkákhoz szükséged lesz az alábbiakra: 

400 g zabliszt

1 közepes fej cékla

1 banán

konyhai robotgép

egy csillag és egy szív formájú süti szaggató

Elkészítés:

Robotgépben pürésítsd a banánt pár ek. vízzel, majd apránként add hozzá a liszt felét, hogy csomómentes, homogén masszát kapj. Tedd a tésztát kilisztezett gyúródeszkára.

A kimosott robotgépben pürésítsd az előzőleg megfőzött céklát pár ek. víz segítségével, majd apránként add hozzá a liszt másik felét. A cékla nedvességtartalmától függően, lehet, hogy a banán kevesebb, a cékla több lisztet vesz fel. Ha összeállt, tedd ezt is a gyúródeszkára.

Most van egy halvány krémszínű és egy rózsaszín tésztád.

Nyújtsd ki előbb a banános tésztát kb. 2-3 mm vastagra, majd szaggass belőle egyforma számú csillagot és szívecskét, majd ismételd meg ugyanezt a céklás tésztával is.

Most következik a finom és a szép ötvözése: tapassz minden rózsaszín szívecske és csillag hátuljára egy sárgát, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.

Süsd 150°C-on 10-15 percig, amíg el nem készül, de vigyázz, hogy ne piruljanak meg.

Az elkészült falatkákat hűtsd ki, és tedd őket szalvétával bélelt dobozkába vagy befőttes üvegbe. Ha ajándékba szánod őket, válassz színben hozzá illő szalvétát és szalagot, és ezzel díszítsd a dobozkát.

Eredeti recept: Daily Dog Tag. Képek: pexels.

The post Céklás-banános falatkák appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

Hanuka, a fények ünnepe, az egyik legismertebb zsidó ünnep, amikor nyolc napon keresztül a fény, a hanukai gyertyák és a család áll a középpontban. Bár a hagyományos, nehéz hanukai édességek nem éppen a kutyáknak valók, ne feledkezzünk meg róluk sem. Szuper alkalom ez (is), hogy egy igazán ünnepi különlegességgel lepjük meg a kutyáinkat, akik nem csak ezen a nyolc napon, de az év minden napján fényt hoznak az életünkbe.

Az alábbi alaprecept egyszerűen elkészíthető és remekül eltartható. A kutyakekszek különlegessége a formájuk, amely a hanukai pörgettyű, a dreidel, ötletét követi. Ha nincs kimondottan dreidel formájú szaggatónk, akkor éles késsel is kivághatunk ki olyan formát, amely hasonlít a pörgettyű egy oldalára, majd írjuk bele a négy betű egyikét. Így akár játszhatunk is a kutyánkkal: ha gimelt húzunk a kekszesdobozból, kaphat még egyet!

A Hanuka ünnepi kutyakekszekhez az alábbi összetevőkre lesz szükséged:

18 dkg teljes kiőrlésű liszt

10 dkg zabpehely

5 púpozott ek. mogyoróvaj (sótlan, édesítetlen)

3 dl zab-, mandula- vagy más növényi tej

Elkészítés:

Első lépésként keverd el a lisztet és a zabpelyhet egy nagyobb tálban.

Majd a meleg növényi tejben keverd el a mogyoróvajat, és apránként forgasd össze a száraz hozzávalókkal, amíg homogén, nyújtható állagú masszát kapsz. Ha úgy érzed, túl száraz, egy kicsivel több növényi tejjel lágyabbá teheted a tésztát.

Kilisztezett deszkán nyújtsd a tésztát 2-3 mm vastagságúra, majd egy éles kés vagy dreidel mintás szaggató segítségével vágj ki keksz formákat.

Sütinyomda vagy fogpiszkáló segítségével írd rá a pörgettyű oldalán található betűket a dreidel formájú sütikre, mindegyikre egyet.

Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsin süsd a kekszeket 40 percig, majd hagyd, hogy szobahőmérsékletűre hűljenek.

Chág számeách!

Bujdosó-Szalay Adél / Kutyabarát.hu

Eredeti recept és képek: What Jew Wanna Eat; További képek: Lil’ Miss Cakes, pexels.com.

The post Ünnepi kutyakekszek Hanuka alkalmából appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

Az alábbi céklás-banános falatkák igazán szépen mutatnak, akár ajándékba is készíthetjük őket valamilyen ünnep alkalmából kutyás ismerőseinknek, családtagjainknak. Szerezzünk be egy szív formájú és egy csillag formájú szaggatót, hogy valóban dekoratív falatkákat készíthessünk.

Először készítsük el a banános masszát, majd a céklásat, és így dolgozzunk vele.

A banán finom, édes ízt ad a kedves kis falatoknak, míg a cékla a csodás pink színért felel. Mind a banán, mind a cékla rendkívül gazdag ásványi anyagokban nyomelemekben: kálium, vas, cink, vitaminok találhatók bennük. Azonban mindkét esetben igaz, hogy fontos a mérték, ezek a falatok inkább kényeztetésre, jutalomként valók, mint nagy mennyiségben fogyasztásra.

A céklás-banános falatkákhoz szükséged lesz az alábbiakra: 

400 g zabliszt

1 közepes fej cékla

1 banán

konyhai robotgép

egy csillag és egy szív formájú süti szaggató

Elkészítés:

Robotgépben pürésítsd a banánt pár ek. vízzel, majd apránként add hozzá a liszt felét, hogy csomómentes, homogén masszát kapj. Tedd a tésztát kilisztezett gyúródeszkára.

A kimosott robotgépben pürésítsd az előzőleg megfőzött céklát pár ek. víz segítségével, majd apránként add hozzá a liszt másik felét. A cékla nedvességtartalmától függően, lehet, hogy a banán kevesebb, a cékla több lisztet vesz fel. Ha összeállt, tedd ezt is a gyúródeszkára.

Most van egy halvány krémszínű és egy rózsaszín tésztád.

Nyújtsd ki előbb a banános tésztát kb. 2-3 mm vastagra, majd szaggass belőle egyforma számú csillagot és szívecskét, majd ismételd meg ugyanezt a céklás tésztával is.

Most következik a finom és a szép ötvözése: tapassz minden rózsaszín szívecske és csillag hátuljára egy sárgát, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.

Süsd 150°C-on 10-15 percig, amíg el nem készül, de vigyázz, hogy ne piruljanak meg.

Az elkészült falatkákat hűtsd ki, és tedd őket szalvétával bélelt dobozkába vagy befőttes üvegbe. Ha ajándékba szánod őket, válassz színben hozzá illő szalvétát és szalagot, és ezzel díszítsd a dobozkát.

Eredeti recept: Daily Dog Tag. Képek: pexels.

The post Céklás-banános falatkák appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

Mindannyian szeretjük kényeztetni és jutalmazni kutyáinkat, de egyáltalán nem mindegy, hogy ezt hogyan tesszük. A saját készítésű kutya finomságok előnye, hogy pontosan tudod és ismered az összetevők listáját. Véletlenül sem kerülhet olyan anyag a sütibe vagy kekszbe, ami esetleg allergiát okozhatna kedvencednek. Nem tartalmaz felesleges tartósítószert, színezékanyagot vagy állományjavítót. Csakis a gazdi által válogatott finomságokat és sok-sok szeretetet.

Újdonságot teszteltünk

Akik szeretnek saját kutyájuknak finomságokat készíteni, azoknak itt a legújabb őrület: a kutya-gofri. Egy speciálisan kutyabarátra kialakított gofri sütő segítségével most tappancs és csontalakú finomságokat készíthetünk kutyánknak, de természetesen sima „emberi” gofrit is csinálhatsz például a gyereknek, aki nyilván oda lesz a csont alakú sütiért. A sütő tehát Hajni kezei közé került, a csomagolásban lévő recept helyett pedig azonnal kipróbálta saját fejlesztésű, sütőtökös receptjét. Az eredményt pedig Mamba kutya tesztelte.

Sütőtökös – kurkumás kutya gofri

Hozzávalók:

• fél csészényi sütőtökpüré (2 dl-s csészemérettel kalkulálva)
• 3/4 csésze zabliszt és teljes kiőrlésű liszt keveréke
• 1 tojás
• 2 csipet kurkuma
• egy csipet tengeri só
• 2 ek. olívaolaj
• annyi víz, hogy a palacsintatésztánál sűrűbb állagú gofritésztát kapjunk

Így készítsd el

1. Megsütjük a feldarabolt sütőtököt, és egy félcsészényi adagot pürésítünk villával.
2. Hozzáadunk egy egész tojást, elkeverjük benne, majd belekeverjük a lisztet, sót, kurkumát és olajat. Annyi vizet adunk hozzá, hogy gofri tészta sűrűségű legyen (nem kell sok, kb. fél deci).
3. Közben a gépet bemelegítjük a leírás szerint, kicsit kiolajozzuk ecsettel. Ha felmelegedett, kanállal adagoljuk bele a keveréket. Rázárjuk a tetejét, és hagyjuk megsülni (kb. 5-6 perc)

2 adagra elég, ami azt jelenti, hogy 2 x 6 db csont és 2 x 4 db tappancs formájú pici gofrit készíthetsz a megadott mennyiségből.

Bohata Krisztina

(Kutyabarát.hu)

Recept/Fotók: Sziládi-Kovács Hajni

Forrás: vizslabolt

(X)

The post DIY kutya gofrit csináltunk! Sütőtökös receptünk a cikkben appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

Macaron mánia

Könnyed és elegáns édesség, a francia cukrászmesterség sztárja a macaron. Messze földről érkeznek a cukrászok Párizsba, hogy a hagyományos macaron-készítést kitanulják. A mi habcsókunkhoz hasonló tésztájú édességet eredetileg Medici Katalin főszakácsa találta ki, és az ő receptje terjedt el Franciaország-szerte. A színes, falatnyi méretű édesség számtalan ízesítéssel készül, a finomabbnál finomabb kombinációknak csak a képzelet szab határt. Az alábbi receptre is igaz, hogy kedvünk szerint ízesíthetjük, illetve ha az alaptésztát párszor már elkészítettük, akkor biztosan elég tapasztalatot szerzünk, hogy apróbb módosításokat eszközöljünk benne.

Nem kell viszont sem profi cukrásznak, sem főszakácsnak lenni a sikerhez, a kutya macaron elkészítése pofonegyszerű!

A kutya-macaron alaptészta elkészítéséhez szükséged lesz az alábbiakra:

4 nagy tojás fehérje

140 g kókuszreszelék

60 g laktózmentes joghurt

Eszközök:

Habverő, habzsák, sütőlap

Így készítsd az alaptésztát:

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd apránként hozzáadjuk a joghurtot és a kókuszreszeléket. A legjobb szilikonspatulát használni, így nem törik meg a fehérjéből készült hab. Az elkészült tésztát habzsákba töltjük, majd kb. 1 cm átmérőjű gombócokat nyomunk a sütőlapra, amit előzőleg sütőpapírral lefedtünk. A kis csúcsokat egy kiskanál segítségével nyomkodjuk le.

180°C-ra melegített sütőben először 10 percig sütjük a kis macaronokat, majd résnyire nyitott ajtóval 60-70°C-on még kb. egy órán át szárítjuk őket. Figyeljünk, hogy ne piruljanak meg, és kívül ropogós, de nem túlságosan száraz, belül könnyed állagúra száradjanak.

Az elkészült macaronokat kivesszük a sütőből, majd hagyjuk őket szobahőmérsékletűre hűlni. Ezután következhet a töltés. Használhatunk májkrémet, mogyoróvajat, sajtkrémet vagy bármilyen házilag kikevert krémet, amit a kutyánk szeret. (A bolti kencék esetében mindig olvasd el a hozzávalókat, és ellenőrizd, hogy ne legyen benne semmi olyan, ami árthat a kutyádnak!)

Kenjünk meg egy macaront a töltelékkel, majd illesszük össze egy másikkal, kis szendvicseket készítve, amíg el nem fogy az összes. Az elkészült sütik hűtőben egy-két napig elállnak.

Szerző: Szalay Adél / Kutyabarát.hu

Forrás: https://www.gesundeshundeleben.de/blog/leckerlie-und-snacks-fuer-hunde-gesund-und-selbstgemacht/

Képek: pexels.

The post Macaron kutyáknak appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.