Tavasszal minden szuperzöld, szinte kicsattan a természet az egészséges zöld színtől. Talán nem véletlen, hogy éppen ilyenkor jön jól az immunrendszernek is egy kis löket. Amelyet a friss, harsogó zöld növényekben található vitaminok és ásványi anyagok meg is adhatnak.

Az alábbi szuperzöld recept alapján készült kekszek ráadásul a kutyák rossz leheletével is felveszik a harcot. Így nem csak a boldog farokcsóválás, de a kellemesebb lehelet is lesz a jutalmunk, ha elkészítjük őket. Szerencsére nem lesz nehéz dolgunk, mivel ez a recept nem igényel  különösebb konyhaművészeti bravúrt, és nincsenek benne extra különleges összetevők.

Lássuk, mire lesz szükségünk a szuperzöld kutyakekszhez:

2 csésze zabpehely (vagy zabpehelyliszt, így nem kell a zabpelyhet ledarálni)

1-1 az alábbiakból:

reszelt sárgarépa

csokor petrezselyemzöld, aprítva

hámozott, összenyomkodott banán

felvert tojás

1 ek. olívaolaj / kókuszolaj

Elkészítés:

Az alábbi videóban bemutatott módon, robotgéppel daráljuk a zabpelyhet (ha eleve zabpehelylisztet veszünk, ezt a lépést megspórolhatjuk). Majd hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és az aprított petrezselyemzöldet. Ha szeretnénk, használhatunk édesburgonyát vagy céklát is a répa helyett – ez utóbbi esetben inkább szuperlila lesz a keksz!

A petrezselyem mellett tehetünk friss mentát is a kekszbe, de pár levél bazsalikom, kakukkfű vagy oregánó sem árt meg. Amit viszont felejtsünk el, az a medvehagyma! Bár zöld és az emberek számára egészséges tavaszi zöldség, sem a snidling, sem a medvehagyma nem adható kutyáknak.

Tegyük félre a száraz hozzávalókat, jöhet a többi. Az összenyomkodott banánt, a tojást és az olajat keverjük el, majd öntsük a száraz anyagokhoz. Alaposan dolgozzuk össze, hogy kilisztezett felületen jól nyújtható legyen. Szaggassunk keksz formákat, ha van ilyen típusú szaggatónk, de a videóban bemutatott módon könnyen készíthetünk csont formákat. Akkor sem fog panaszkodni a kutyánk, ha egyszerűen kisebb keksz méretűre vágjuk a tésztát.

30-35 perc a 170 °C-os sütőben, majd szobahőmérsékletűre hűtés után kínálhatjuk is.

Szalay Adél / Kutyabarát.hu

Forrás: https://skinnyms.com/superfood-dog-fresh-breath-treats-recipe/; Photo by EKATERINA BOLOVTSOVA: https://www.pexels.com/photo/woman-putting-christmas-cookies-on-a-tray-and-her-dog-watching-her-6606712/;

The post Szuperzöld tavaszi kutyakeksz recept appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

Akár szeretjük, akár nem, a Valentin-nap is egy újabb ok, hogy valami finomsággal lephessük meg kedvencünket. Ha pedig az a finomság ráadásul olyan egészséges összetevőkből készül, mint a vörösáfonya vagy a kókuszolaj, akkor még jobb. Mondtuk már, hogy a recept gabonamentes is?

A Valentin-napi szívecskék elkészítéséhez szükségünk lesz – természetesen – szív alakú sütiszaggatókra. Ezekből érdemes kisebb méretet választani, hogy valóban falatnyi szívecskéket szaggathassunk. Jó ötlet lehet beszerezni még egy csatos befőttes üveget és pár színes szalagot is, hogy barátainknak is kedveskedhessünk egy adag sütivel.

A Valentin-napi vörösáfonyás süti hozzávalói:

2 bio vagy tanyasi tojás

15 dkg mandulaliszt

1 ek. kókuszolaj

3-4 ek. kókuszliszt

7 dkg szárított vörösáfonya

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 165 °C-ra.

Verjük fel a tojásokat. Nem szükséges nagyon keményre, kézzel egy villa segítségével dolgozhatunk, nem kell gépi habverő.

A vörösáfonyát aprítsuk durvára, majd keverjük össze a mandulaliszttel és a kókuszolajjal. Ezután adjuk hozzá a felvert tojást, és alaposan dolgozzuk össze.

A tészta még ragacsos és inkább nedves állagú, ezért kezdjük el hozzáadni evőkanalanként a kókuszlisztet. A cél, hogy olyan állagú legyen, ami nyújtható és szaggatható. Egy evőkanál kókuszliszt hozzáadása után dolgozzuk össze, és addig ismételjük, amíg könnyedén gömbbé nem tudjuk gyúrni a masszát. Összesen 3-4 ek. kell körülbelül, a tojástól függően.

Ha sikerült a megfelelő állagot elérni, akkor nyújtsuk ki a tésztát, majd szaggassuk ki a kekszeket. Apró falatkákat készítünk, tehát viszonylag vékonyra kell nyújtanunk. Egy kis kókuszlisztbe mártva a szaggató nem fog a tésztához ragadni.

Tegyük a Valentin-napi szívecskéket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és kb. 13-18 perc alatt süssük készre őket. A kisebb szívecskék hamar megsülnek, a nagyobbaknak tovább tart.

Ha kihűltek, már meg is kínálhatjuk velük kedvencünket, vagy becsomagolhatjuk őket a barátainknak.

Szalay Adél / Kutyabarát.hu

Forrás: https://www.prettyfluffy.com/diy-tutorials/recipes/valentines-day-cranberry-hearts

Kép: Photo by Anna Shvets from Pexels

The post Gasztrokutya – Valentin-napi vörösáfonyás szívecskék – Recept appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.