Ezek a zabos, fahéjas, almás falatkák egyszerűen tökéletes őszi-téli csemegék, ha valami egészséges és rostokban gazdag nasival szerenénk kedvencünket kényeztetni.

A zab hasznos rostforrás. Bár hántolják, a csíra és a korpa nem kerül eltávolításra, ezért sokkal lassabb a felszívódása, mint más gabonaféléké. A rostoknak köszönhetően kevésbé hirtelen emeli meg a vércukorszintet (alacsonyabb a glikémiás indexe). A zab természetesen gluténmentes, de a feldolgozás során szennyeződhet gluténnal. Ha ez probléma lehet, vásároljunk gluténmentes zabos termékeket (bioboltokban, nagyobb áruházakban elérhetőek).

Az alma egészséges nasi akár nyersen, akár aszalva, de ebben a zabos falatkában is remek. A rost- és vitamintartalma miatt, illetve a finom ízéért kihagyhatatlan. A fahéj, az alma legjobb barátja pedig gyulladáscsökkentő hatású, kis mennyiségben helyet adhatunk neki az egészséges kutyák étrendjében.

A zabos, almás, fahéjas falatkák elkészítéséhez az alábbiakra lesz szükséged: 

27 dkg natúr zabpehely

2 alma

1 teáskanál őrölt fahéj

1 ek. lenmag

2 ek. méz (allergia esetén használhatunk juharszirupot vagy csak hagyjuk ki)

A zabos, almás, fahéjas falatkák elkészítése:

A zabpelyhet robotgépben törjük össze egy kissé. Ne legyen liszt-állagú, hanem maradjanak benne „harapható darabkák”. Az almát szintén dolgozzuk meg, amíg darabosabb pürét nem kapunk (le is reszelhetjük).

A lenmag is őrölve kell, hiszen csak így tudnak belőle felszívódni a hasznos zsírsavak. Egy mozsárban törtjük meg kissé.

Ezek után öntsünk mindent egy nagy keverőtálba, és dolgozzuk össze az összetevőket masszává. Attól függően, hogy mekkora és mennyire lédús almákat használunk, elképzelhető, hogy kell még egy kis víz vagy zabpehelyőrlemény az ideális keksz-állaghoz.

Az elkészült tésztát nyújtsuk ki, majd keksz szaggatóval vágjunk egyforma kekszeket. Ezeket helyezzük sütőpapírra, és süssük 180°C-ra előmelegített sütőben 10-15 percig.

Szalay Adél / Kutyabarát.hu

Forrás: pawtracks.com; https://hu.wikipedia.org/wiki/Zab; Kép: Photo by Jayden Burdick from Pexels

The post Zabos, fahéjas, almás falatkák – Egyszerű recept appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

Eddig is azon a véleményen voltunk, hogy az otthoni kutyakeksz készítésnek nem kell bonyolult és fáradságos folyamatnak lenni. Egyszerű, a legtöbb háztartásban fellelhető összetevőkből egészséges és mesterséges adalékoktól mentes finomságokat készíthetünk kedvencünknek. A mostani receptben is teljesül mindez, viszont szinte instant módon. Mivel a kekszek előre elkészített bébiételből készülnek.

A recept elkészítése körülbelül annyi szakértelmet vagy sütési tapasztalatot igényel, mint egy zacskós tésztaszószé. Az eredmény azonban egészséges és ízletes, tele zöldségekkel, rostokkal és fehérjével. Ráadásul könnyen emészthetőek és kellemes állagúak lesznek a kekszek.

Bár eddig nem jutott eszünkbe, hogy bébiételből éppen kutyakekszet is lehet készíteni, ha belegondolunk, nem elvetemült ötlet.

A jó minőségű üveges bébiételek ugyanis nem tartalmaznak mesterséges ízfokozót, tartósítószert, színezéket, túl sok sót vagy aromát. Szemben a bolti kutyakekszek többségével.

Aki kóstolt már egy falatot valamelyik üveges bébiételből, az tudja, hogy a felnőtt ízlés számára meglehetősen íztelen valamiről van szó. Ettől azonban csak még alkalmasabb a kutyák számára, hiszen natúr, emberi fogyasztásra is alkalmas összetevőkről beszélünk. (Természetesen nem minden bébiétel megfelelő a kutyák számára, az összetevőket mindig olvasd el!)

A bébiételből készült kutyakekszhez használjunk natúr, ízesítetlen üveges bébiételt. A legjobb, ha valamilyen húsos – zöldséges formulát választunk, mint például a csirkés – sárgarépás. A húsok közül a csirke, a pulyka, a marha jöhet szóba, míg a zöldségeknél maradjunk a sárgarépa, cukkíni, édesburgonya, alma, tök, brokkoli és más a kutyák számára egészséges változatoknál. Kerüljük a tejes, vagy bármilyen más hozzáadott anyagot tartalmazó formulákat, ahogy ne vegyünk a cukros vagy édesítőszeres bébiételből se!

A bébiételből a kekszek elkészítése valóban gyerekjáték:

500 g húsos-zöldséges bébiételt keverjünk el ugyanennyi teljes kiőrlésű liszttel, amíg nyújtható, formázható tésztát kapunk.

Nyújtsuk ki a tésztát, majd kekszszaggatóval vágjuk ki a kekszeket, vagy késsel vágjuk kekszméretű darabokra a tésztát.

A kekszeket helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire és előmelegített sütőben 180 °C-on süssük őket készre (fél cm vastag kekszek körülbelül 15-20 perc alatt sülnek készre).

A sütőből kivett kekszeket hagyjuk a tepsiben kihűlni, és már kínálhatjuk is kedvencünknek.

Szalay Adél / Kutyabarát.hu

Forrás és eredeti recept: https://sallys-blog.de/Sallys-Blog/Alle-Rezepte-A-Z/Hundekekse-aus-Babynahrung/Karotte-Kartoffel-und-Rind; Kép: Photo by melchor gama from Pexels

The post DIY recept: Kutyakeksz bébiételből appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

Az almás-sárgarépás kutyakeksz egy klasszikus és könnyen elkészíthető recept, amely mindössze három összetevőből pillanatok alatt megvan. Ez a takarékos kutyakeksz recept ízletes és édeskés, viszonylag alacsony kalóriatartalommal. Az almában és a sárgarépában található rostok jótékonyan hatnak az emésztésre, ezért a súlyproblémával küzdő kutyusoknak is jó választás lehet.

Az elkészült kekszek lezárt edényben, hűvös helyen napokig eltarthatók.

Hogyan tároljuk a házilag készített kutyakekszeket?

Ha kutyás barátainkat lepnénk meg egy kis aprósággal, az almás-sárgarépás kutyakeksz remek választás. Válasszunk ki egy szép formájú befőttesüveget és valamilyen kutyás vagy más szép mintájú szalagot, esetleg rafiát. Alaposan mossuk el az üveget és a tetejét, majd száradás után töltsük meg kekszekkel. Csavarjuk rá a tetőt, és a nyakánál kössük rá a szalagot. Ha szeretnénk, ajándékkártyát is köthetünk rá egy kis darab madzaggal vagy rafiával.

Az almás-sárgarépás kutyakeksz elkészítéséhez az alábbi hozzávalókra lesz szükség:

34 dkg hajdinaliszt vagy zabliszt (a zab alapvetően gluténmentes, de a gyártás során általában szennyeződik, ezért gluténérzékeny kutyáknak csak olyan zabliszttel készítsük, amelyen szerepel a gluténmentes megjelölés)

12 dkg almaszósz (házilag, cukor- és adalékmentesen készítsük)

5 dkg reszelt sárgarépa

kis mennyiségű joghurt vagy víz, ha nem állna össze a tészta

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.

Keverjük össze a hozzávalókat egy nagy tálban, amíg kicsit sűrűbb palacsintatészta állagú masszát kapunk.

A masszát adagoljuk csontocska, tappancs, szív, vagy bármilyen más formájú szilikon sütőformába, úgy, hogy körülbelül háromnegyed magasságig töltse meg a mélyedéseket.

Süssük 45 percig, majd csökkentsük a sütő hőmérsékletét 120°C-ra, és hagyjuk bent további 30 percig.

A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni, majd tegyük az elkészült kekszeket egy zárt edénybe. Hűtőben nagyon jól eláll, le is lehet fagyasztani.

Szerző: Szalay Adél

Forrás: wikipedia

Képek: pexels. The Bark.

The post Almás – sárgarépás kutyakeksz – Gluténmentes appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.