gabonamentes - Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová

DIY – Gabonamentes halacskás falatok

Bujdosó-Szalay Adél — Wed, 10 Jul 2019 07:23:46 +0000

Hozzávalók

1 konzerv szálka- és bőrmentes szardínia vagy makréla filé vízben eltéve

1 tojás

25 g mandulaliszt

1 g őrölt kurkuma

1 kis csipetnyi feketebors

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.

Csepegtesd le a konzervhalat és távolítsd el az esetleges bőrdarabkákat, szálkákat. A mandulaliszt kivételével turmixoljuk össze az összetevőket, majd egy keverőtálban keverjük el az így kapott masszát a liszttel. Adagoljuk az így kapott kicsit ragacsos keveréket szilikonformába (vagy formázzunk belőle kis golyócskákat és helyezzük sütőpapírra) és 15 percig süssük.

A falatkák 2-3 napig elállnak a hűtőben.

Bujdosó-Szalay Adél

(kutyabarát.hu)

Eredeti recept: prouddogmomblog

Képek: Nancy Nobody Markus Spiske temporausch.com / Pexels

The post DIY – Gabonamentes halacskás falatok appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

Amit érdemes tudni a gabonamentes tápokról – vajon a kevesebb gabona több húst jelent?

Bujdosó-Szalay Adél — Thu, 04 Jul 2019 05:56:28 +0000

A gabonafélék a száraz kutyaeledelek hagyományosan használt összetevői. Részben azért, mert keményítőtartalmuknak köszönhetően összetartják az összetevőket és így a falatkák megőrzik a formájukat. Részben természetesen az is közrejátszik, hogy gabonafélékből sokkal olcsóbban lehet kalóriához jutni, mint minőségi húsból: 100 g rizs fogyasztói ára kb. 50 Ft és 350 kcal van benne, 100 g csirkemell kb. 150 Ft, és 120 kcal-t tartalmaz. Az Amerikai Egyesült Államokban a gabonafélék szinte egytől egyig GMO-k, azaz genetiakilag módosított élelmiszerek, amely sok fogyasztót elrettent a vásárlásuktól. Hazánkban ugyan ez nem jellemző, de az itthon forgalmazott szárazeledelek egy része, így néhány magasabb árkategóriájú táp (pl. Acana, Orijen, Hill’s) is az USA-ból származik. A kutyák többségének nem okoz gondot a gabonafélék hasznosítása, az ember társaként az évezredek során sokféle táplálékon megéltek, beleértve a konyhai maradékokat és a moslékot is, idealizált tehát az a kép, hogy mindig is jó minőségű, magas hústartalmú ételeket adtunk nekik. Napjainkban viszont, amikor a kutyatartók széles rétege megengedheti magának, hogy a legjobbat adja családtagként szeretett kedvencének, jogos igény az, hogy szeretnénk tudni, pontosan mi van a kutyatápokban.

Az amerikai truthaboutpetfood.com oldal whistleblowere, a fogyasztóvédő Susan Thixton megvizsgálta a gabonamentes tápok összetevőit, és arra lett figyelmes, hogy ezekben a szárazeledelekben a gabonaféléket zöldborsóval és más hüvelyesekkel helyettesítették. Thixton egy saját maga által kidolgozott becslési rendszerrel összehasonlította ugyanannak a gyártónak a gabonatartalmú és a gabonamentes tápjainak az összetételét, és arra a következtetésre jutott, hogy míg a gabonatartalmú tápokban csak elvétve fordul elő borsó, addig a gabonamentes eledelek 15-30%-át teszi ki. Ez a mennyiség közel azonos a hagyományos formula gabonatartalmával. Tehát attól, hogy egy szárazeledel gabonamentes, egyáltalán nem tartalmaz több húst, mivel a gabonákban található keményítőt, amelytől ropogósak és szép formájúak a falatkák, pótolják zöldborsóval.

A zöldborsó a hüvelyesek családjába tartozik, és míg a növényevők számára emészthető, addig a kutyák nem, vagy csak kismértékben tudnak belőle tápanyagokat hasznosítani. A hüvelyesekben található fitinsav képes megkötni a kalciumot, a magnéziumot és a vasat. További aggodalomra ad okot a hüvelyesek lektintartalma. A lektin egy kutyák számára emészthetetlen fehérje, amely megköti a szénhidrátokat, felborítja a leptinreceptorok (a szénhidrátból cukor előállítását felügyelik) működését, ezzel elhízást és cukorbetegséget okozhat. Továbbá a lektin gátolja a tápanyagok felszívódását a bélrendszerben, amelynek hosszú távon súlyos egészségügyi következményei lehetnek. Bár kis mennyiségben a zöldborsó és egyéb hüvelyesek fogyasztása nem káros a kutyákra nézve, minden egyes nap, minden egyes étkezés alkalmával, nagy mennyiségben nem biztos, hogy egészséges. Több olyan esetről számoltak már be, ahol a kutya nem tolerálta a gabonamentes tápra való váltást vagy komoly panaszai alakultak ki.

Érdemes tehát alaposan szemügyre venni az összetevők listáját, ha kutyaeledelt vásárolunk. A pontos mennyiségeket ugyan nem tüntetik fel a gyártók, de az emberi élelmiszereknél bevett szisztémához hasonlóan, az állateledelek összetevői is mennyiségi sorrendben vannak feltüntetve, az egyes összetevők nyers tömegét viszonyítva egymáshoz. A zöldborsó biztonságos alternatívája a genetikailag módosított gabonaféléknek, de nem biztos, hogy ekkora mennyiségben nem okoz egészségügyi problémákat.

Bujdosó-Szalay Adél

(kutyabarát.hu)

Forrás:

Truthabaoutpetfood.com

Dogaware.com

Wikipedia

Indexkép: Lum3n.com Pexels; Pexels

The post Amit érdemes tudni a gabonamentes tápokról – vajon a kevesebb gabona több húst jelent? appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

Óvatosan a gabonamentes táplálással, szívbetegséget okozhat

Kutyabarát — Sat, 09 Feb 2019 23:00:00 +0000

Az elmúlt időben egyre több kutyaeledel gyártó cég választékában jelentek meg gabonamentes és hüvelyesekben gazdag termékek, száraz tápok és konzervek egyaránt. Eleinte csak az allergiás kutyáknak kínálták ezeket, de ma már egyre több ajánlás szól úgy, hogy a kutya húsevő és a gabona nem illik a természete szerinti táplálásba.

A davisi székhelyű Kaliforniai Egyetem kutatói viszont most egy érdekes és felettébb elgondolkodtató eredményre jutottak, miszerint az említett tápok és egy tápanyaghiányból eredő szívbetegség között összefüggés van. A gabonamentes étrenden lévő kutyák szervezetében nincs elég taurin, mely kiemelten fontos szerepet játszik a szív egészségében.

Korábbi kutatások is alátámasztották már, hogy a taurin hiánya úgynevezett kitágulásos szívizom-elfajuláshoz (DCM/dilatatív kardiomiopátia) vezet, amely szívelégtelenséget és halált okozhat.

A mostani tanulmányt a PLOS ONE című folyóiratban publikálta a tanulmányt vezető Joshua Stern, aki szerint bizonyos kutyafajták genetikailag hajlamosabbak a DCM hagyományos típusára, ám a betegség mostanra már más fajtáknál, például a golden retrievernél is felütötte a fejét.

A kutatást megelőzően Stern már két évvel ezelőtt felfigyelt az esetek megszaporodására, és jelenleg számos olyan kutyát kezel táplálkozással összefüggő DCM miatt, amelyet korábban majdnem azonos – gabonamentes vagy hüvelyesekben gazdag – étrenden tartottak. A kutatás során 24 kutyát vizsgáltak, melyek közül 23 volt ezen az étrenden és az összesnél DCM-et és taurinhiányt diagnosztizáltak. A betegség és az összefüggés megállapítása után változtattak a kutyák étrendjén, taurin tartalmú étrend kiegészítőt is kaptak és egy kivételével mindegyik állapota javult. 11 kutya betegsége már nagyon előrehaladott volt, közülük 9-nél figyeltek meg javulást vagy teljes felépülést.

Stern kihangsúlyozta, hogy a DCM lehet genetikai eredetű is, melyet a táplálkozás nem befolyásol. Viszont a nem genetikai eredetű DMC szinte minden esetben gyógyítható a megfelelő étrend beállításával. Az is fontos tényező, hogy a problémát nem kifejezetten a gabonamentesség vagy a hüvelyesek okozzák, hanem az, hogy ezek az összetevők úgy hatnak egymásra, hogy csökkentik a szervezet számára a taurinhoz való hozzáférést, vagy bizonyos tápanyagok hiányoznak az étrendből.

Tehát ez az eredmény nem azt jelenti, hogy a gabonamentes táplálás rossz és betegséget okoz, hanem azt, hogy elképzelhető, hogy az ilyen étrend táplálék kiegészítésre szorul, erről viszont az állatorvosunkkal konzultáljunk, ne kezdjünk el adni semmit az ő jóváhagyása nélkül.

Bohata Krisztina

(Kutyabarát.hu)

Forrás: MTI

Kép: pexels.com

The post Óvatosan a gabonamentes táplálással, szívbetegséget okozhat appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.