Igazi őszi ízek és sok egészséges tápanyag sűrűsödik össze ezekben a finom falatkákban, amelyeket könnyen és gyorsan elkészíthetsz otthon is kedvencednek. A tőzegáfonya kis mértékben egészséges kiegészítő a kutyáink étrendjében, a sütőtök pedig tele van tápanyagokkal, vitaminokkal és rosttal. Ráadásul a kutyák általában szeretik a finom, édeskés húsát.

Ha lassan sütöd és szárítod ki a kekszeket, akkor jó pár napig elállnak, de ha nagy adagot sütsz, tegyél pár darabot egy szép dobozba és ajándékozd meg kutyás ismerőseidet. A négylábúak biztosan hálásak lesznek! A recept vegán.

Tőzegáfonya – sütőtök kutyasüti hozzávalók

Egy 2-3 cm-es darabka gyömbér, frissen reszelve

120 ml víz

15 dkg friss tőzegáfonya

20 dkg főtt vagy sült sütőtök pürésítve

12 dkg őrölt lenmag + 1 dl langyos vízzel elkeverve

1 dl olívaolaj vagy kókuszolaj

2 kk. őrölt fahéj

40 dkg zabpehely

25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt

25 dkg barna rizsliszt

2 kk. szódabikarbóna

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, olajozz ki vagy bélelj ki sütőpapírral pár tepsit – elég nagy adag kutyasüti készül!

A tőzegáfonyát és a gyömbért egy kevés vízzel robotgépben pürésítsd, majd add hozzá a sütőtökpürét, a lenmag – víz elegyet, a fahéjat, az olajat és keverd össze az egészet egy nagy tálban.

A száraz hozzávalókat, a barna rizsliszt kivételével, keverd össze, majd először apránként, aztán egyre nagyobb adagokban add a nedves hozzávalókhoz, amíg egységes masszát kapsz. A barna rizslisztet adagold hozzá addig, amíg viszonylag sűrű, nedves agyag állagú lesz a tészta.

Belisztezett deszkára vedd ki a tésztát majd oszd az egészet négy részre. Minden adagot egyenként nyújts körülbelül fél centi vastagra, majd tetszőleges formájú szaggatóval vágd ki a sütiket. Ezt ismételd meg mind a négy adagon.

Tedd a sütiket a kiolajozott tepsire, majd süsd őket 15-20 percig. (Amíg az egyik adag sül, addig nyújthatod és szaggathatod a következőt.)

Az elkészült sütiket vedd ki a sütőből, majd hűtsd ki őket, mielőtt üvegbe vagy dobozba szednéd őket.

Szerző: Bujdosó-Szalay Adél / Kutyabarát.hu

Forrás: https://healthyslowcooking.com/pumpkin-cranberry-dog-cookies/;

Kép: pexels.com

The post Tőzegáfonya – sütőtök kutyasüti appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.

A rövid válasz az, hogy mind a vörös áfonya, mind a tőzegáfonya biztonságosan adható a kutyáknak. Azonban mielőtt elhalmoznád kedvenced az egészséges superfoodnak kikiáltott finomsággal, pár dolgot érdemes megtudnod róla.

Először is: mi a különbség a vörös áfonya és a tőzegáfonya között?

Bár a hazánkban kapható készítmények nevében felváltva találkozhatunk a megnevezésekkel, két különböző növényről beszélünk. A vörös áfonya (Vaccinium vitis-idaea) és a tőzegáfonya (Vaccinium oxycoccus) is a hangafélék családjába tartozó növények, hazánkban mindkét növényfaj védett.

A vörös áfonya Európában és Ázsiában őshonos, legfeljebb 40 cm magasra megnövő törpecserje, amely vadon tűlevelű erdőkben, alpesi erdőkben és mocsaras területeken él. Rokona, a tőzegáfonya, az amerikai kontinensen él. A terülő törpecserje termése jóval nagyobb, mint a hazánkban is előforduló vörös áfonyáé, lédús bogyói akár olívabogyó nagyságúra is megnőhetnek. Éppen ezért ez a fajta alkalmasabb a termesztésre. A kereskedelmi forgalomban kapható „cranberry” termékek, levek, aszalványok, tabletták, porok, stb. tehát többnyire az amerikai tőzegáfonya növény terméseiből származnak.

Mikor adjam, mikor ne?

Beltartalmi értékét tekintve a két növény termése hasonló. A bennük lévő fenolsavak és tanninok gyulladáscsökkentő hatásúak, jótékony hatásuk húgyúti fertőzések esetén közismert. Nyersen, párolva, aszalva is adható a kutyáknak. A kereskedelmi forgalomban kapható aszalt változat azonban nem ajánlott, mivel ez legtöbbször cukrot és tartósítószereket is tartalmaz.

Kutyáink esetében a tőzegáfonya fogyasztása – különösen nyersen – csökkenti a lepedékképződést és a fogkő lerakódását, illetve csökkentheti a bélrendszeri fertőzések kialakulásának esélyét. Köztudott, hogy a húgyúti fertőzések kezelése és megelőzése esetén alkalmazhatók tőzegáfonya-készítmények, azonban ezek csak az E. coli baktériumok ellen használnak. Mindenképpen állatorvosi tanács szerint alkalmazd.

Nagy mennyiségben a tőzegáfonya növeli a vesekő-képződést, illetve nem tesz jót veseelégtelenségben, vesekárosodásban szenvedő kutyáknak sem.

Tehát biztonságos és egészségügyi előnyei is vannak, mégis inkább alkalmankénti, kúraszerű használata javasolt. Mindenképpen kérd ki állatorvos tanácsát!

Szerző: Bujdosó-Szalay Adél / Kutyabarát.hu

Forrás: The Bark; Hobbikert.hu.

Kép: pexels.com

The post Tőzegáfonya, vörös áfonya – Egészséges vagy káros a kutyámnak? appeared first on Kutyabarát életmód magazin - Együtt mindenhová.